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奶茶店開在大學附近要注意什么?

小編:啊南 1347閱讀 2021.02.01

在大學附近開奶茶店要注意一定不能忽視外賣這一方面。有很多奶茶店店主為了省事,并不開設外賣這一服務,殊不知這項服務能帶來多大的利潤。由于現在的大學生一半以上不是宅男就是宅女,他們一般休息的大部分時間都在寢室呆著不出去,就是每天的一日三餐也是叫外賣,飲品也不例外。

所以奶茶店店主要好好抓住這一機遇,一次外賣也不需要什么成本,但可以帶來更多的利潤。奶茶店店主可以規定奶茶多少杯起送,或者配送需幾塊的配送費,這樣一來奶茶的銷售量就會大量增加,奶茶的銷售額也會大大增加。

在大學附近開奶茶店還要注意的就是衛生方面的問題。衛生問題奶茶店生意是否好的決定者之一。衛生問題現如今已經成為了各個餐飲店競爭的一方面,并且現在學生們的健康意識已經增加了,他們追求美味和口感的前提就是奶茶店干凈程度。所以奶茶店主切記,就算是生意再忙,也不要忘了打掃衛生這一重要環節。

奶茶店的奶茶口味要多,畢竟不同的學生有著不同的偏好,還有要能同時照顧喜歡常溫的和喜歡冷飲或者熱飲的學生。

奶茶的價格要從低到高的價位都有,這樣才能照顧不同家庭背景的學生,不能為了追求高利潤而放棄了更多的家庭不是非常富裕的學生,也不能為了一味的提高銷量而降低價位,這樣容易給學生形成一種廉價的錯覺。

服務要熱情,做奶茶的效率要高,因為喝奶茶的時間以放學居多,這時候路過奶茶店只不過一時心血來潮想喝一次,若是效率過低,給學生留下的印象極壞,那么奶茶店的回頭客自然受影響。若是效率高,味道好,那么回頭客自然是越來越多。
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